关于食品安全问题的想法

一起从事食品贸易,但对食品的安全问题了解并不深入,关于食品的安全如何检测仅能通过厂家提供的产品检测报告,再没有其它办法。这也是很多从事食品交易的从业者遇到的问题,没有检测食品是否安全的知识与能力,在经营的店铺面对检查时只能提供给食药监厂家提供的检测报告与个人的健康证明,最多把自己的仓库与店面卫生条件做好,再没有其它的办法。

这个问题应该是目前食品安全一个漏洞,为什么检查不对源头厂家更加严格,这样从源头把控好食品的质量才是王道。

食品的安全在出源头把控好很重要,原材料的选择也很重要。在机械化代替手工的时代,社会生活消费水平提高的今天,只有出更高的价格才能享受到卫生的产品吗?低价且安全卫生的产品希望依然存在。

快中秋节了,月饼的价格也是从1元多1个到50元1个的都有,但试问1元多一个的月饼真的安全卫生吗?经营者没有检测的能力,只有源头的厂家提供的检测报告。希望更多的产品不仅价格便宜,而且安全卫生。让我们食用后不会对身体有害,在追求口感享受美味的时代,更是追求健康的时代。赚钱的同时更关注千千万万消费者的身体健康,让我们国家成为一个食品最安全的国家。

从事食品行业也一直希望打造一个以绿色健康食品为主的公司,让公司经营的产品是绿色有机的,以后一定要多学习食品安全知识,了解检测产品的方法。

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